COTES DE BOURG AOC

22.09.2013

Côtes-de-bourg (AOC)

^{Côtes-de-bourg}
^{Désignation(s)}	Côtes-de-bourg
^{Appellation(s) principale(s)}	côtes-de-bourg
^{Type d'appellation(s)}	AOC-AOP
^{Reconnue depuis}	1936et 1941
^Pays	France
^{Région parente}	vignoble de Bordeaux
^{Sous-région(s)}	Blayais et Bourgeais
^Localisation	Gironde
^Climat	océanique
^{Superficie plantée}	3 920 hectares
^{Cépages dominants}
^{Vins produits}	rougeset blancs
^Production	210 600 hectolitresen 2009
^{Rendement moyen à l'hectare}	maximum 54 à 65 hectolitres par hectare pour les rouges 60 à 72 hectolitres par hectare pour les blancs

Le côtes-de-bourg, appelé aussi bourg ou bourgeais, est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Bourg, sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde, à 35 kilomètres au nord de Bordeaux.

Carte du Vignoble de Bordeaux

Histoire

La naissance de l'AOC date de septembre 1936 pour les rouges et de mai 1945 pour les blancs.

Vignoble

Aire de l'appellation

Ce terroir s'étend sur quinze communes viticoles : Bayon-sur-Gironde, Bourg, Comps, Gauriac, Lansac, Mombrier, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Trojan, Samonac, Tauriac, Teuillac et Villeneuve.

Surface et encépagement

Le vignoble englobe 3 850 hectares de cépages rouges en production (essentiellement du merlot) mais aussi du cabernet franc, du cabernet sauvignon et un peu de malbec, soit 83 % de la surface totale délimitée par l'AOC ainsi que 25 hectares en blanc. Le cépage Sauvignon y prédomine. La production en rouge représente environ 220 000 hectolitres par an et 1 200 hectolitres par an pour le blanc.

Le terroir possède environ 550 producteurs qui exportent 15 % de leur production annuelle dont près de 80 % en Europe.

Les châteaux

On y retrouve le château de la Grave de style Louis XIII à Bourg, le château néo-gothique Colbert à Comps, le Château Fougas, et le Château La Croix Davids à Lansac, le Château Brulesécaille à Tauriac, le Château Macay à Samonac, et le Château Roc de Cambes. À Bourg se trouve la maison du vin des Côtes-de-Bourg.