LOUPIAC AOC

Par jjthebear le 22 Septembre 2013 à 15:35

Loupiac (AOC)

^Loupiac
^{Désignation(s)}	Loupiac
^{Appellation(s) principale(s)}	loupiac
^{Type d'appellation(s)}	AOC-AOP
^{Reconnue depuis}	1936
^Pays	France
^{Région parente}	vignoble de Bordeaux
^{Sous-région(s)}	Entre-deux-Mers
^Localisation	Gironde
^Climat	océanique
^{Superficie plantée}	350 hectares
^{Cépages dominants}	sémillonB, sauvignonB et muscadelleB
^{Vins produits}	liquoreux
^Production	12 550 hectolitres en 2009
^{Rendement moyen à l'hectare}	maximum 40 à 44 hectolitres par hectare

Confrerie de Loupiac

Le Loupiac est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune de Loupiac. Avec les appellations cadillac et sainte-croix-du-mont, ils forment une petite région produisant des vins liquoreux au sein de l'Entre-deux-Mers, dans le vignoble de l'Entre-deux-Mers.

Vignoble

Le vignoble est situé en France autour de la commune de Loupiac dans le département de la Gironde en région Aquitaine, en face de Sauternes, à 40 km de Bordeaux. Ce sont des vignobles de coteaux.

Encépagement

À l'instar des autres liquoreux de la Gironde, le vin est issu des cépages :

le sémillon pour 80 %, qui apporte le gras et la force,
le sauvignon, présent dans une proportion de 15 %, apportant sa touche aromatique,
La muscadelle, enfin, qui complète l'assemblage.

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